Kaastengel

100 gr keju edam, parut
100 gr keju cheddar, parut.
250 gr margarin
250 gr tepung terigu
50gr tepung maizena
1/4 sdt baking powder

Bahan Olesan :
keju chedar 50 gr, parut
2 butir kuning telur ayam campur air dan garam sedikit.

Cara Membuat :
Kocok margarin sampai lembut.
Masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayakan dan campurkan sampai rata.
Tambahkan keju cheddar, keju edam yang sudah diparut sambil diaduk dengan spatula.
bentuk adonan, oleskan kuning telur dan taburkan keju diatasnya.

Panggang selama 30 menit di suhu 150 C.

Gangan Ketarap

Wah resep masakan yang dicari-cari akhirnya secara tak sengaja dapet dari majalah nih.
Di bangka dikenal sebagai Lempah Kuning dan di Belitung dikenal sebagai Gangan.

Foto ntar menyusul setelah resep diuji coba di dapur pribadi yoo…

Ini fotonya :

Bahan (yang dikasih tanda strikethrough adl tulisan asli dr majalahnya tapi kalo diikutin banget rasanya jadi aneh) :
1 ekor (1 kg) ikan kakap merah
1 1/2 liter air
300 g nanas, kupas buang matanya, potong bentuk segitiga
100 50 ml asam jawa
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Haluskan :
10 buah cabe merah
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 cm lengkuas
1 cm kunyit bakar
1 sdt terasi goreng

Cara Membuat :
Siangi ikan, cuci bersih, potong melintang 3 bagian. sisihkan
Masak air bersama bumbu halus hingga mendidih
Masukkan nanas, ikan, dan air asam
Bubuhi garam dan gula, masak hingga semua bahan matang dan bumubu meresap. Angkat.
Sajikan hangat